農民日報·中國農網記者　林單丹

　　黃皮紅瓤、綠皮黃瓤、黑皮紅瓤、綠皮彩虹瓤……不同品種、不同口味，但有一個相同點：甜！日前，一場集西瓜賽事與文化活動于一體的西瓜嘉年華在津門登陸。一顆顆甜美的西瓜不僅是味覺的盛宴，更是文化交流的橋梁，都市農業的魅力在這里展現得淋漓盡致。

　　在天津，西瓜種植歷史悠久。特別是靜海區臺頭鎮，據記載乾隆皇帝三次駐蹕臺頭，品瓜賜“福”，“臺頭西瓜”被認定為中國地理標志農產品。20世紀90年代末，薊州區得桑梓人采用南瓜砧木嫁接的辦法，培育出瓜香四溢、遠近聞名的“桑梓西瓜”，深受消費者喜愛。

　　天津西瓜憑借著優越的自然生長條件和瓜農的豐富種植經驗，以口感甜美、多汁爽口、品種創新而聞名。近年來，天津西瓜產業不斷發展壯大，不僅在國內市場享有盛譽，還遠銷海外，成為天津農業的一張亮麗名片。

　　西瓜打擂爭“瓜王”

　　“聽那裂開聲！真正的比賽從開瓜那一刻就開始了！”臺頭鎮果蔬種植合作社的李強感嘆，“這不僅是一場視覺與味覺的雙重盛宴，更是一場技術與品質的對決。”這場由天津市農業農村委員會主辦，天津市農業發展服務中心、靜海區農業農村委和臺頭鎮人民政府承辦的天津市首屆西瓜擂臺賽，不僅吸引了全市50個種植園區的120個頂尖西瓜樣品參賽，更吸引了眾多市民和瓜農前來參加。現場，一個個色澤鮮艷、果型勻稱的西瓜被切開，散發出誘人的清香，評委從果型、整齊度、肉質、甜度、口感、重量等多方面進行細致評比。

　　“在天津這片土地上，城鄉融合發展正通過農業品牌化建設的道路得以具體體現。”天津市農業發展服務中心主任王學忠介紹了西瓜擂臺賽舉辦的意義。今年，天津市將“津農精品”品牌提質作為年度重點工作之一，力求在農業品牌化、精品化、高端化上邁出堅實步伐。此次西瓜擂臺賽，正是推動西瓜產業高質量發展的生動實踐。

　　西瓜作為夏季瓜果之王，深受天津市民喜愛，而天津本地的西瓜產業也呈現出蓬勃發展的態勢。今年，臺頭鎮“臺頭西瓜”種植面積約1.3萬畝，平均畝產7000斤，已形成近億元的產業價值。近年來，薊州區桑梓鎮也大力發展西瓜產業，鼓勵農戶增加西瓜種植面積，發展新型種植主體，改善瓜農老齡化、種植傳統化。近期，桑梓鎮參加了第36屆北京大興西瓜節“金把黃杯”全國西甜瓜擂臺賽，參賽的桑梓西瓜“圓夢”“2K”兩個品種更同時榮獲小型西瓜綜合組亞軍。

　　此次舉辦的首屆天津市西瓜擂臺賽，來自天津市10個涉農區的50余個西瓜種植基地及種植大戶代表齊聚一堂，共同展示天津西瓜產業的優質品種和生產力。

　　擂臺賽現場，120余個西瓜樣品亮相展示，吸引了眾多專家和觀眾的目光。通過現場品鑒打擂的方式，專家從專業角度給出權威分析，觀眾則從消費者視角給出市場評判。“大型西瓜重量組：第一名，5號新立村陳克宏；中型西瓜綜合組：第一名，9號北辰聚鑫家庭農場徐德果；小型西瓜綜合組：第一名，29號武清區玉滋鑫蔬菜種植專業合作社黨玉鑫。”天津市農業發展服務中心、種植業技術推廣服務部推廣研究員李海燕是此次大賽的專家評委，她更為多個參賽合作社做過優秀西瓜品種的推廣。“這次我們的‘彩虹瓜’黑妞和紅瓤瓜‘甜妞’都獲獎了，還有獎金呢。”桑梓鎮喜之園家庭農場賈彩鳳帶來的兩款小西瓜都得到專家和食客的認可，她笑得合不攏嘴。

　　“這場賽事不僅為提升產品品質、宣傳產品特色、提高產品知名度提供了重要平臺，更促進了業內信息交流和技術創新。”天津市農業農村委市場信息處處長李潔介紹，賽事全面展示了“天津西瓜”優良品質，搭建交流、互動、競技平臺，提升品牌的影響力。

　　農文旅融合“甜度”飆升

　　隨著西瓜產業的持續壯大，臺頭鎮不僅以其優質的西瓜產品聞名遐邇，更成功將這一傳統產業轉型升級，為當地帶來了豐富的三產服務業發展機遇。近日，一年一度的“天津（臺頭）西瓜文化旅游節”再次吸引了眾多游客的目光，成為假期里人們爭相前往的熱門目的地。

　　臺頭鎮作為西瓜的原產地，其西瓜品質一直備受贊譽。“臺頭西瓜、現摘現賣”隨著路邊招牌變得更為密集，游人駛入了臺頭鎮西瓜產業核心區。進入6月，除了賣瓜的招牌，西瓜節的農文旅導視標識也成為路邊新景。

　　去年夏天海河流域性特大洪水，以臺頭鎮為中心，靜海區完成了3萬多人的大轉移。一年時間，靜海區政府頒布了農產品扶持政策和專項補貼，臺頭鎮人民克服洪水災情，在這片土地上重獲豐收。本屆西瓜文化旅游節就以“盛夏光景憶恩情　再聚臺頭話振興”為主題，不僅展示了臺頭西瓜的豐收景象，更通過豐富多彩的文化旅游活動，讓游客們深度體驗了西瓜文化的魅力。

　　“現在的臺頭西瓜，不光是農產品，還有瓜文化、瓜文旅、瓜文創，帶動了咱這一塊的經濟發展。”去年，農戶李強的瓜棚被洪水漫過，心里著急，想想就嘆氣，可現在的好生活，讓那些陰霾一掃而光。“西瓜節前后，我這采摘園里的游客就多了起來，最熱鬧的時候，都得提前一天預約，要不都摘沒了。”李強膚色比之前黑了不少，站在瓜棚邊上憨厚地笑著，因為西瓜節游客多，收入也多了起來。

　　吃西瓜、喝西瓜汁、嘗西瓜冰激凌、品西瓜酸奶，在為期4天的文旅節期間，游客們可以盡情品嘗各種西瓜美食。同時，還可以欣賞到精彩的文藝演出，品嘗到靜海區的非遺特產。

　　值得一提的是，本屆西瓜文化旅游節還邀請了天津食品集團旗下的多家參展企業，帶來了豐富的“津農精品”，包括米、面、油、奶制品、肉制品等。這些企業的參與不僅為游客們提供了更多優質的農產品，也為當地農民帶來了更多的銷售機會和增收渠道。

　　除了美食和演出，本屆西瓜文化旅游節還推出了多項互動體驗活動，如共享菜園、手工創意攤位等，讓游客們能夠親手參與西瓜的種植和文創產品的制作，增強了游客們的參與感和體驗感。這些活動不僅豐富了游客們的旅行體驗，也為當地的服務業帶來了更多的發展機遇。

　　臺頭鎮黨委書記蔣峣表示，通過打造“西瓜文旅”各種場景，延伸臺頭西瓜這一著名地理標識的牽引作用，旨在讓游客因西瓜而來，因文化文創愿意再來，從而打造鄉村旅游的目的地，帶動更多群眾增收致富。未來，臺頭鎮將繼續在文旅融合上升級加力，圍繞西瓜文化打造更多具有地方特色的旅游產品，推動當地服務業的持續發展。